Til DIG som spiser i kantinen / køkkener

Når DIN kantine/ køkken samarbejder med Kantinediplomet, betyder det at køkkenpersonalet gerne vil arbejde med sundhed, og lave masser af sund mad til dig.

Kantinediplomet har den store ære, at få tilkendt Fødevarestyrelsens logo, som en blåstempling af Kantinediplomet. Vi bruger derfor alle Styrelsens anbefalinger, kostråd og materiale. Kantinediplomet anvender blandt andet de 8 kostråd, pjecen "Sund mad på arbejde", samt Hjerteforeningens smarte "indkøbsguide". 

Kantinediplomet kræver ikke, at kantinen/køkkenet SKAL lave sund mad hele tiden. Det er DIT valg om du vil spise sundt. Vi har blot gjort det nemmere for dig, at gennemskue tilbudene i kantinen/køkkenet ved at skilte med smileyerne.

Den røde smiley betyder, at retten ikke følger Fødevarestyrelsens anbefalinger. Det vil sige, at:

• Fedt-indholdet er for højt
• Fiber-indholdet er for lavt
• Sukker-indholdet er for højt
• Salt-indholdet er for højt

 

Hovedparten af den danske befolkning kan med fordel leve efter kostrådene. Undtagelser er børn under 3 år, småtspisende ældre og personer, der har en sygdom, der stiller andre krav til maden.

 

Læs mere om de 8 kostråd